5大特典つき!
ヒアルロン美潤限定お試しパック(送料無料)
初めてのお客様限定お試しパック
3300円→500円


2007年02月17日

トマトのリコピンダイエット

トマトのリコピンダイエット

トマトに含まれる赤色成分リコピンに
ダイエット効果があることが分かりました。



カゴメ鰍ニ近畿中国四国農業研究センター関谷先生との
共同研究により明らかになったもので内容は↓のとおり。

【トマト(リコピン)と肥満】
in vitro(細胞)での評価により、
リコピンなどのカロテノイドが、
前駆脂肪細胞から脂肪細胞(脂肪の蓄積を行なう細胞)への
分化を調節することを確認した。

なーんて内容らしいけど、
難しいことは良くわからない。
簡単にいうと、トマトのリコピンは
脂肪細胞を減少する効果があるみたいです。
つまり、ダイエット効果がある食品。
(ただし実験室段階での結果です)

ぜひ食卓にトマトを並べてみてはいかがでしょうか?


◇リコピンをどれぐらい取ればいいのか? ///

 それじゃあ、ダイエット効果は得るには
 リコピンをどのくらい摂取したらいいのか?
 
 答えは一日に15mg程度だそうです。
 これは、(大きめの)トマトにすると2個分。
 ちょっと食べきれない量かもしれませんね。

 そこで、おすすめなのがトマトを加工した食品です。
 リコピンは熱に強いため、ケチャップなどからも
 効率的にリコピンが摂取できます。

 また、コップ一杯分のトマトジュースには
 約20mgのリコピンが含まれます。
 (カゴメのトマトジュースの表示をみてみよう)
 これなら、手ごろに飲めるので便利です(^^)

 
◇なぜトマトジュースにはリコピンが多量に含まれている? ///

 実は、トマトにはピンク系トマトと赤系トマトという
 品種があるそうです(他にもいろいろある)

 日本のスーパーなどに並んでいるトマトは
 ピンク系トマトという品種で、
 リコピンが含まれる量が少ないのだそうです。
 (リコピンはトマトの赤色成分。
  赤いトマトほどリコピンが多量に含まれる様子)

 そして、ケチャップやトマトジュースの原料になる
 トマトは赤系トマトと呼ばれる品種。
 そのため、トマトジュースにはリコピンが多量に
 含まれている。
 
 リコピンを効率的にとるには、
 トマトジュースやトマトの加工品がいいみたいですよ(^^)


◇トマトのリコピンの効果一覧 ///

    ○美白・美肌効果
    ○ダイエット効果
    ○糖尿病の予防
    ○動脈硬化の抑制
    ○ガンの抑制
    ○喘息の緩和 

◇トマトに含まれるビタミンとミネラル ///

 トマトにはリコピンのほかにも、
 たくさんの栄養成分が含まれています。


 カリウム    290 240 210 mg
 カルシウム   12  9  7 mg
 マグネシウム  13  13  9 mg
 鉄       0.4 0.4 0.2 mg
 亜鉛      0.2 0.1 0.1 mg
 ビタミンA
 (カロテン)   960  570  540 mcg
 ビタミンB1   0.07 0.06 0.05 mg
 ビタミンB2   0.05 0.03 0.02 mg
 ビタミンC    32  10  15 mg
 
 数値、左 :赤系トマト(ミニ)、
    中央:赤系トマト(缶詰)、
    右 :ピンク系トマト(生食用)、いずれも100gあたり

科学技術庁資源調査会編
「五訂 日本食品標準成分表」に基づき作成



にほんブログ村 ダイエットブログへ

↑ポチッと応援してもらえるとうれしいです。
posted by 伊藤ゆうすけ at 16:41| Comment(9) | TrackBack(3) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは。

喘息の緩和の効果もあるのですね。
勉強になりました。

応援ポチッです。
Posted by みやこ at 2007年02月17日 23:59
~~~ヾ ^∇^おはよー♪

トマトジュースだけじゃなくて
ケチャップもO.Kなんだ〜♪
それは嬉しいわ(@^∇^@)

ケチャップ大好き♪
ケチャップを使ったレシピを考えなくちゃね。

それにしても
ブログ村のポイントの反映が遅延している
とのことなんだけど、
うちは全く反映されていないようね気がするの…
ゆうすけさんのところはどう?

応援ぽち☆反映されてるといいな〜
Posted by きまぐれ☆きらら at 2007年02月18日 08:21
みやこさん
 こんにちは(^^)
 喘息とかにも効果があるみたいです。
 あとアレルギーとか、
 コレステロールの調整もしてくれる
 みたいですよ。
Posted by ゆうすけ at 2007年02月18日 14:53
きまぐれ☆きららさん
 こんにちは。
 ブログ村のポイントが
 遅延しているんですか?

 ちょっとチャックしてみます。
 本当だ。
 ブログ村のお知らせにも、
 書いていました。
 時間帯によってポイントが反映され
 ていなかった可能性があるみたいです。
 ただいま修正中とのことでした。

 僕はまったく気がつかなかったので、
 教えてくれてありがとうです。
Posted by ゆうすけ at 2007年02月18日 14:57
子供の頃、よく冷やしたトマトをおやつに、食べていました。

今でもトマトは、大好きです。
ときどき、ごはん代わりに食べています。

今日もこれから、晩御飯代わりにトマト食べます(^^)
Posted by masy at 2007年08月03日 00:03
masyさん
 おはようございます。
 masyさんもトマトが好きなのですね。
 ときうに冷やしたトマトなんて、とってもおいしいですよね(^^)
Posted by ゆうすけ at 2007年08月03日 07:28
こんにちは
北海道のトマトジュースは、種類がありすぎてびっくりなのですが、後味が、あれ違う、という北海道トマトジュースを飲みました「やま道の里トマト果汁」☆

去年のをわけてもらったので、今年は9月から限定販売されるようです、、、
http://www.pioneer-j.co.jp/selectq/
Posted by わわ at 2007年08月11日 11:54
わわさん
 はじめまして(^^)
 コメントありがとうございます。
 とっても嬉しいです。
Posted by ゆうすけ at 2007年08月14日 12:31
なるほど!
最近異常に痩せてる原因はやはり激安トマトジュースのせいだったのか
ネットでケース買いなら激安トマトジュースが有ったから毎日トマトジュースを飲み始めて3ヶ月ぐらいになるが、それ以前まで身長182cmに対し95kという体重とウエスト108cmだったのが
昨日計ってみると体重73k、ウエスト88cmと
特別何も運動してないのに痩せたから癌か何かかと病院で精密検査したが正常だった。
で痩せ始めた頃から食生活で変わったものはトマトジュースの飲む量しか無い!
一日490mlを1〜2本飲むようになってからだ
1本に50mgのリコピンが含まれるから十分な量なのだろう。

前までおしっこしてるとき自分の性器がのぞき込まないと見えなかったのが、今では普通に下腹部が見えるようになったしw
お腹と顎が特に痩せた
Posted by 猫。。 at 2008年05月03日 05:26
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/33901908

この記事へのトラックバック

日焼け止めクリームを選ぶ時の注意点
Excerpt: 日焼け止めクリームは数多くある日焼け止めスキンケア商品の中でも一番多く使われるタイプです。 たくさんのスキンケア商品がドラックストアやスーパーのほか、コンビニでも手軽に購入できるようになっています。 ..
Weblog: メイクさんのお肌のお手入れQ&A
Tracked: 2008-05-27 10:33

ダニが耳にわく
Excerpt: ダニがもたらす病気で、海外でこんな怖い例もあったのでご紹介します。 ニュージーランドで起きたことですが、ある男性が2年もの間、しつこい耳鳴りと耳の違和感に苦しみ続けていました。 もちろん男性は病院に行..
Weblog: ダイエット狂はなこの私はこれで痩せました
Tracked: 2008-05-27 10:45

メタボリック症候群を食事で予防する
Excerpt: JUGEMテーマ:健康 メタボリック症候群の予防のためには、正しい食事の仕方をすることです。 まず自分自身が必要以上に食べていないかをチェックすることがメタボリック症候群の予防の第一歩だといえ..
Weblog: 奇跡のjugemダイエット
Tracked: 2008-05-28 19:54


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

ダイエット食品で7日で2kg減せた!

宮部みゆきファンブログ

白猫先生の化学が分かる3つのステップ

×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。