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2007年03月28日

ビタミンC摂るならリンゴが効果的

あーっと、リンゴのことで面白い情報を見つけたので、
紹介します(^^)
(リンゴダイエットの記事はもうすこし待ってね)


◇ビタミンCの効果  ///

 1.体内の反応に利用される
   ビタミンCは体内で、アミノ酸の合成や
   副腎からのホルモンの分泌、
   L-カルニチン(脂肪をミトコンドリアに
   運んでくれる物質→ダイエットに有効な成分)
   の合成をしてくれるんです。

 2.体内でコラーゲンを作るのに必要
   結合組織でコラーゲンを作るときにも
   ビタミンCは必要とされます。
   そのため、ビタミンCが不足すると、
   歯のぐらつき・血管の脆弱化・皮膚からの出血・
   怪我の回復や免疫機能の低下・軽度の貧血など、
   壊血病の諸症状を引き起こしやすくなりますよ。

 3.食添用の酸化防止剤として利用
   これはまあ、どうでもいいかもしれないけど、
   ビタミンCって酸化防止剤として利用されていますよね。


◇ビタミンCとは  ///

 水溶性ビタミンの1種。
 生体の活動においてさまざまな局面で重要な役割を
 果たしています。
 化学的にはアスコルビン酸のL体のみをさす。

 人間はアスコルビン酸を体内で合成できないため、
 必要量をすべて食事などによって摂取する必要があります。


◇ビタミンCを摂るにはリンゴが効果的  ///

 まずは各食品のビタミンCの含有量です。

   レモン     100mg
   カキ(甘)    70mg
   キウイフルーツ  69mg
   イチゴ      62mg
   温州ミカン    35mg
   バナナ      16mg
   リンゴ       4mg 食品100g当たり

 はいっ、というわけでリンゴに含まれる
 ビタミンCの量は……、少ない!!
 こんなんでビタミンCが効率的に摂取できるって
 どういうこと?

 実験1)
  独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構
  果樹研究所(平成11年)で行われた
  ヒト介入研究の結果で、
  リンゴを摂取すると血液中のビタミンCが
  34%増加しました。
  (被験者14人(平均45才)に1日1.5〜2個(360〜480g)
   のリンゴを3週間毎日たべてもらい、
   血液中のビタミンCを測定)

 実験2)
  フランスで行われた研究でも、
  血液中のビタミンCが2倍に増加し、
  リンゴにはビタミンCを効率的に吸収できる
  成分が含まれると考えられています。

 実験3)
  国立がんセンターで5年間行った調査によれば、
  サプリメントでビタミンCを1日50mg摂取したグループの
  血液中のビタミンCの増加量は13.0%で、
  500mg摂取したグループでも増加量は38.5%でした。
  リンゴ摂取で血液中のビタミンCが34%増加したことは、
  1日に約500mgのビタミンCのサプリメントを
  摂取したことと同等になります。

つまり、リンゴにはビタミンCを効率よく吸収してくれる
何らかの成分が含まれているようです。
それが何だかは調査中?(僕の調査が甘かった?)のようです。
また、ビタミンCをサプリメントで摂るよりも
リンゴで摂ったほうが効率的であるとさえいえる実験結果が
でたのでした。


 僕のメモメモ

 ビタミンB1
 栄養素(主に糖質)をエネルギーに変える。
 筋肉や神経の疲れをやわらげる。
 
 ビタミンB2
 栄養素(主に脂質)をエネルギーに変える。
 不足すると、エネルギーの代謝がうまくいかなくなり、
 倦怠感を感じたり、疲れがとれにくくなったりする。

 ビタミンB6
 栄養素(主にたんぱく質から作られるアミノ酸)を
 エネルギーに変える。
 中枢神経のはたらきを正常に保つ。
 不足すると、食欲不振や貧血などの症状があらわれる。

 ビタミンB12
 栄養素(主にたんぱく質や脂質)をエネルギーに変える。
 神経の機能を正常に保つ。
 不足すると、記憶力や集中力が低下しやすくなる。

 ビタミンC
 エネルギーを作るのに役立つ。
 細胞の酸化を防ぐ。
 からだの免疫力を高める。

 ビタミンE
 細胞の酸化を防ぐ。
 血液の流れをよくし、
 たまった疲労物質を運び去るのを助ける。

リンゴで健康、医者いらずの記事へ


参考サイト 
 武田薬品HP http://www.takeda.co.jp/index.html
 All About 
http://tag.allabout.co.jp/002413000000000000/index.htm


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posted by 伊藤ゆうすけ at 17:25| Comment(16) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ゆうすけさん、こんばんは♪
「ビタミンCを効率よく吸収してくれる成分」
と聞いて、真っ先にビタミンPを
思い浮かべましたが、柑橘類じゃないので
違いますよね(^▽^;)
それにそんな単純なわけないかー(笑)
う〜ん、何なのか気になりますね。
応援ポチッ(*^-^)σ
Posted by 「キャンドル大好き。」byなちゅら at 2007年03月28日 20:58
こんばんわ〜♪

りんご自体に含まれるビタミンC量は少なくても、体内で増えるって不思議ですねえ。。(^^)
ビタミンCって一度に大量に摂っても意味が無いらしいので、無駄が無くていいですね!
・・でも、柿にビタミンCが多いのは意外です(ーー;)
応援ボタン、ポチっと(^^)
Posted by laika at 2007年03月28日 22:24
(*´▽`)ノシこんばんわ〜☆ゆうすけさん
今夜はとりいそぎ応援だけしていきますね♪
ポチッ☆っと!(^ー^* )
Posted by エイジレス美人の作り方★NANA at 2007年03月28日 23:32
こばにゃー|・ω・)ゝ”ゆうすけさん!

応援!あ、それ(σ・ω・)σポチっとな♪

ビタミンは大事ですよね〜!
ビタミンACEは特に気をつけて
摂るようにしてますぅ♪
スキンケアもビタミンACEがきっちり
入ってるもの選んでるくらいこだわってます(笑)

留守中、コメント、応援
ありがとうございました〜♪
ロサンゼルス最高でしたよ〜!
ランキングがた落ちしてたんで
更新頑張らないと。。。(。TωT)
Posted by たら@健康ヲタ☆彡(大食い at 2007年03月29日 00:41
(*´▽`)ノこんにちわっ☆ゆうすけさん
いよいよ新カテゴリ始動ですよ〜♪
いきなり42歳のわたくしめのスッピン載せちゃいましたわ・・・( ∇ |||)ヤッチッタ。。
応援☆ポチッ
Posted by エイジレス美人の作り方★NANA at 2007年03月29日 14:33
「キャンドル大好き。」byなちゅらさん
 すごーい、
 すぐにビタミンPが思い浮かぶなんて、
 たしかにビタミンPはビタミンCの吸収を促進してくれますよね。

 でもそれがリンゴに含まれているのか
 どうか、調べ切れませんでした(TT)
Posted by ゆうすけ at 2007年03月29日 16:46
laikaさん
 そうなんですよ。
 リンゴに含まれるビタミンCって
 すっごい少ないのに、
 血液中のビタミンC量が増えるんですって。
 だから、驚いて、記事にしちゃいました。
Posted by ゆうすけ at 2007年03月29日 16:47
エイジレス美人の作り方★NANAさん
 こんにちは8^^)
 おっ、いそいそ始まりましたか。
 このところNANAさんのブログは
 どんどん進化していっていますよねー。
 すごい!
Posted by ゆうすけ at 2007年03月29日 16:48
たら@健康ヲタ☆彡(大食いさん
 こんにちは(^^)
 ロサンゼルス、どうでしたか?
 旦那さんとラブラブだったでしょ?

 ランキングの方、僕も貢献させていただきに参りますね。
Posted by ゆうすけ at 2007年03月29日 16:49
ゆうすけさん、応援&コメントありがとうございます。

ゆうすけさんはいつもいつもキチッと調べていますね。頭が下がります。リンゴダイエットの記事も楽しみにしています。

今日は、内緒ですけれど勤務先のパソコンでポチx2、そして今家のパソコンでポチx2させて戴きました〜。
Posted by fukurou at 2007年03月29日 19:52
fukurouさん
 こんにちは(^^)
 家と仕事場のパソコンで
 二度も応援してもらって、
 ありがとうです(^^)
 うれしいです。
 
 >ゆうすけさんはいつもいつもキチッと調べていますね。
 それほどでも……、
 何だか照れてしまいます。
Posted by ゆうすけ at 2007年03月30日 15:04
ゆうすけさん、こんばんは。

リンゴってビタミンCを効率よく吸収してくれる上にダイエットまで出来るなんて♪
ますますリンゴダイエットの記事が楽しみになっちゃいました。
待ち遠しいです(^^)

今日も勉強になりました。
ありがとうございます。
昨日の分までポチッポチッしときます。
Posted by みやこ at 2007年03月30日 23:56
こんにちは。ANZUです。
りんごの成分がサプリよりいいんですねー。他のものより吸収がいいですねー。
美味しく食べる方法考えなくちゃ。

応援ポチ!
Posted by 簡単でリバウンドしないお手軽健康ダイエット at 2007年03月31日 10:41
みやこさん
 こんにちは(^^)
 たしかにリンゴにはダイエット効果が
 あるのですが、ダイエットに適しているかどうかは次の記事を楽しみにしてくださいね。
Posted by ゆうすけ at 2007年04月01日 15:35
ANZUさん
 こんにちは(^^)
 どうやらリンゴに含まれる何らかの
 成分がビタミンCの吸収を助けてくれるみたいですよ。
 でも、最近のサプリは進化しているから、いいサプリも登場しているかもしれませんね(^^)
Posted by ゆうすけ at 2007年04月01日 15:36
リンゴに関しての次の記事、ものすご〜く期待して待ってますね(笑)
Posted by みやこ at 2007年04月01日 22:57
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