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2007年07月17日

エゴマ油で健康、喘息にも効く!?

さーて今回は、油について話ていきたいと思います。

油といっても、いろいろありますよね。

エンジンオイル、金属加工油、潤滑油、などなど……

いやいや、そうじゃなくて、食用の油の話です。


◇動物性脂肪=×、植物性脂肪=○ ??  ///

 油のイメージでいうと、
 動物性のものは健康によくない、
 植物性のものは健康にいい、
 なんて話しを聞きますが、一概にそうは言えないそうです。

 最近の研究で、動物性でも健康によいものがあったり、
 植物性でも生活習慣病やがんを誘発するものがあったり
 するそうです。
 アレルギーを誘発するものもあるそうです。

 それじゃあ、何がいいのってことで、
 今回、紹介するのはエゴマ油です。


◇エゴマ油とは  ///

 エゴマ油は、シソ科の植物であるエゴマからとれる
 植物油です(結局、植物性かよっ、ってツッコまないように)

 このエゴマ油には、α‐リノレン酸という成分が
 多く含まれているのです。

 α‐リノレン酸は魚介類の脂に多く含まれる成分であったり
 もします。


◇α‐リノレン酸の効果  ///

 それじゃあ、この α‐リノレン酸。
 どんな効果があるの?

 実は、この α‐リノレン酸、
 体内で、EPA(エイコサペンタエン酸)や
 DHA(ドコサヘキサエン酸)に変化するんです。

 EPAやDHAは聞いたことがあると思います。
 魚(とくに頭の部分)に多く含まれる成分で、
 頭がよくなるっていわれていますよね。
 (そのほかにもいろいろな健康効果が報告されていますよね)

 エゴマ油をとると、EPAやDHAを体内に
 取り込むことができるんです。
 ちょっと、いいでしょ。


◇さらにエゴマ油にはこんな効果がある  ///

 エゴマ油の効果は、EPAやDHAだけじゃありません。
 エゴマ油に含まれるα‐リノレン酸には、
 他にもすぐれた効果があるのです。

 その前に、補足。

 ・種子類の油、紅花油、マーガリンなどに含まれる主な成分
  リノール酸

 ・エゴマ油に含まれる主な成分
  α‐リノレン酸

 ということで、リノール酸とα‐リノレン酸を比較してみます。

 そこで登場するのが、ロイコトリエンという物質。
 なんだか難しい物質ですが、
 ようするに、喘息の原因となる物質です。

 ロイコトリエンが体内で活動をはじめると、
 喘息などのアレルギー症状が出るというわけです。

 では、ロイコトリエンはどこからやってくるのか?

 その材料となる物質が、
 リノール酸であり、α‐リノレン酸であるのです。

 ん?
 どっちもロイコトリエンの材料になるんかいー。
 と思ったでしょ?
 ところが、
 リノール酸からできたロイコトリエンと、
 α‐リノレン酸からできたロイコトリエンでは、
 ちょっとパワーが違うんです。


 リノール酸からできたロイコトリエン → 強い反応を示す 

 α‐リノレン酸からできたロイコトリエン → 弱い反応を示す


 ということで、リノール酸を摂取するとアレルギー反応が
 強まり、α‐リノレン酸を摂取するとアレルギー反応が
 弱まります。

 ということで、α‐リノレン酸が多く含まれるエゴマ油を
 使うと、喘息の効果を軽減させることができるのです。

 実際に、食事療法としてエゴマ油を利用している
 施設もあるみたいですよ。

 
 ということで、健康のために
 エゴマ油は試してみてはいかがでしょうか。


 *参考:岡山大学三朝医療センター内科 岡本誠
     第52回日本アレルギー学会総会
    「気管支喘息患者におけるエゴマ油食の効果への
     脂質系の影響の検討」

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ラベル:エゴマ油 喘息
posted by 伊藤ゆうすけ at 00:00| Comment(46) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
油はとっていいもの(とらないといけないもの)と、とってはいけないものがあるんですよね〜
それを知ったとき、怖いなぁ〜汗
っと思いました(><)
Posted by まんじゅ at 2007年07月17日 14:15
こんにちは。ANZUです。
シソは、いっぱいあるんですけどねー。
息子が小さいとき、喘息で、シソをよく使ってました。今は、すっかり健康です。
エゴマ油って、あるんですねー。
Posted by 簡単でリバウンドしないお手軽健康ダイエット at 2007年07月17日 16:42
こんばんは〜

成分的には植物性油の方が体に優しいのかもしれないですが、
結局は、自分の体に合う物を選ばないと、毒になるってことですよね。

成分も大事ですが、まずは自分にあったものかどうかをしっかり見極めないといけませんね(^^)

応援ポチッ★
Posted by ぷりんもも at 2007年07月17日 18:37
こんばんは^^
エゴマ油ですか〜
うちはいっつも安いサラダ油
ばっか使ってます^^;

給料もらったら嫁さんにその油すすめてみますよ〜w

応援ポチ▽・w・
Posted by いとより at 2007年07月17日 21:46
ゆうすけさん、こんばんは!

エゴマ油について勉強になりました。
専門家の学会発表を読まれているのですね〜。
感心しました!

応援ポチ
Posted by やまゆり at 2007年07月17日 22:28
ゆうすけさん、こんばんは☆
エゴマ油って名前ぐらいしか知らなかったんですけど、
成分とその働きについてとても勉強になりました♪
アレルギー反応を弱めてくれるというのは、
アレルギーに悩む人にとっては
ほんと朗報ですよね(*'ー'*)
応援ポチッ(*^-^)σ
Posted by 「キャンドル大好き。」なちゅら at 2007年07月17日 23:20
こんばんわ☆ヽ(^▽^@)ノ
今日も応援だけしていっちゃいますね♪
買い物&外食で遅く帰ってきたので(;^_^A アセアセ・・・
エゴマ油?!明日じっくり読ませてもらいます!(゚ロ゚*)
ポチーッp(*'-^*)。
Posted by at 2007年07月17日 23:44

上、私です。。( ̄_ ̄|||)
あせりすぎて、名前も書いてなかった^^;
Posted by エイジレス美人の作り方★NANA at 2007年07月17日 23:45
(○´Д`)ォハョ━━━━ゥ♪
エゴマ油初めてききました。
普通にスーパーで売ってるのかな〜
見つけたら財布と相談します
(ノ*>□<)ノ{応援凸〕
Posted by 美肌コスメ at 2007年07月18日 07:21
なるほど〜
頭の良くなり、
ぜんそくの食事療法にも使われてるんですね。
いい勉強になりました♪
ポチッp(*'-^*)。
Posted by エイジレス美人の作り方★NANA at 2007年07月18日 13:05
まんじゅさん
 こんにちは(^^)
 油って本当にいろいろな種類があって難しいですよね。
 同じ油でも、古くなっちゃうと劣化して健康に悪くなるみたいですし。
 健康にいい油選びのひとつの参考としてとらえてもらえるとうれしいです。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月18日 16:02
簡単でリバウンドしないお手軽健康ダイエットさん
 こんにちは8^^)
 シソで喘息がなおるんですね。
 やっぱり、シソから取れるエゴマ油にも喘息にいい効果があるということですよね。
 参考になります(^^)
Posted by ゆうすけ at 2007年07月18日 16:03
ぷりんももさん
 こんにちは(^^)
 油にはいろんな種類がありますからね。どれが一番いいかと考えだすと結論がでないのですが、やっぱり自分の身体にあうものを選びたいですよね。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月18日 16:04
いとよりさん
 こんにちは8^^)
 うちも、もちろんサラダ油です……。
 高い油は健康にいいんだろうけど、やっぱりお財布の健康のほうに気がいってしまいます(><;
 
Posted by ゆうすけ at 2007年07月18日 16:05
やまゆりさん
 こんにちは8^^)
 エゴマ油、ちょっと気になりますよね。
 この記事を紹介しながらも、僕はエゴマ油を使ったことがありません(><;
 今度、スーパーで見てみようかな。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月18日 16:06
「キャンドル大好き。」なちゅらさん
 こんにちは8^^)
 そうですよね、油でアレルギーが改善される(アレルギーになりやすくなる)なんて、思ってもみませんでした。
 油って奥が深い食品なのかもしれませんね。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月18日 16:08
エイジレス美人の作り方★NANAさん
 こんにちは(^^)
 そうなんですよ、エゴマ油はDHAなどの健康成分を取れる上に、アレルギーの改善にまでなるそうです。
 ちょっとお得な油ですよね。
 気になるのはお値段ですが。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月18日 16:09
美肌コスメさん
 こんにちは(^^)
 そうなんですよ、そこなんです。
 エゴマ油、お値段が安ければ僕も購入するんだけどなぁー。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月18日 16:10
今日もポチです^^
Posted by まんじゅ at 2007年07月18日 16:46
こんばんは〜

うちの近くのスーパーじゃ、エゴマ油はうっていませんねぇ。。。
(ごま油はあったけど)

やっぱりジャスコのような大型スーパーじゃないとないのかしら?

応援ポチッ★

Posted by ぷりんもも at 2007年07月18日 18:50
こんばんは〜^^

今日も応援ポチッ▽・w・▽
Posted by いとより at 2007年07月18日 23:12
(。・ω・)ノ゛ コンチャ♪ゆうすけさ〜ん!
いつもコメント&応援ありがとうございあます♪

油が全部悪者じゃないって言うのは、
私も正しいダイエットに出会って初めて知りましたΣ(´д`ノ)ノ

私が毎日取ってるのは紅花の油です♪

さて突然ですが明日から仕事でシンガポールに行って来ます。
その前に日ごろのお礼の
あ、それ(σ・ω・)σポチっとな♪

イッテキマース"8-( *゜ー゜)カタカタカタ--..

Posted by たら@焼肉とビールやめずに-5kg達成♪ at 2007年07月18日 23:15
アレルギーに効き目がある油ですかぁ〜。
初めて【エゴマ】という名前を聞きました!
私は特にアレルギーをもってるってことはないんですが、やはり脂肪がきになるところ・・・。
脂肪分解してくれる油〜なんてあったら絶対かっちゃいますね!

それにしても、毎回ゆうすけさんの健康関連記事には関心しちゃいます!
ってことで応援のポチ!
Posted by まろ at 2007年07月18日 23:27
ゆうすけさん、こんばんは!

応援していきま〜す♪
Posted by やまゆり at 2007年07月18日 23:29
ゆうすけさん、こんばんは(*'▽'*)ノ
油っていろんな種類があるけど、
ほんと奥が深いですよね(*'ー'*)
フラックスシードオイル(亜麻仁油)も
最近気になっています。
この油もα‐リノレン酸が多いとか☆
応援ポチッ×3(*^-^)σ
Posted by 「キャンドル大好き。」なちゅら at 2007年07月18日 23:40
ゆうすけさん

こんにちは!
エゴマに目をつけるとは、さすがゆうすけさん!
油はカラダに必要ですから、よいものを選びたいですね。

応援!
Posted by けいみぃ@セミ・ベジ at 2007年07月19日 11:05
コンチワー!!(`・∀・´)ゝ
やっぱ高めなんですねー。
高いのを見ると
まあ私は健康だからいいか
なんて思っちゃいます。

( ´艸`)ムプ(ノ*>□<)ノ{応援凸〕
Posted by 美肌コスメ at 2007年07月19日 14:56
まんじゅさん
 こんにちは8^^)
 いつも応援ありがとうです。
 とってもうれしいです。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月19日 17:07
ぷりんももさん
 こんにちは(^^)
 エゴマ油、売っていなかったですか。
 僕も今度、探してみよっと。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月19日 17:08
いとよりさん
 こんにちは(^^)
 いつも応援ありがとうです。
 とってもうれしいです。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月19日 17:08
たら@焼肉とビールやめずに-5kg達成♪さん
 こんにちは(^^)
 今度はシンガポールに行くのですかー。
 うらやましいなぁー。
 またまた、旦那さんと行くのかな?
Posted by ゆうすけ at 2007年07月19日 17:09
まろさん
 こんにちは(^^)
 脂肪を分解してくれる油、それいいですねー。
 そんなのがあったら、多少高くても買っちゃいますよね。
 でも、安ければもっといいなぁー。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月19日 17:10
やまゆりさん
 こんにちは(^^)
 いつも応援ありがとうです。
 とってもうれしいです。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月19日 17:11
「キャンドル大好き。」なちゅらさん
 こんにちは(^^)
 そうなんですか、亜麻仁油ですか。
 最近、いろいろな油が増えてきたから、どれにしようか迷っちゃいますよね。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月19日 17:12
けいみぃ@セミ・ベジさん
 こんにちは(^^)
 そうでしょ、エゴマ油に目をつけるとことがエライでしょー?

 ん? ただ単に健康関連の本にのっていただけ、なんてことは内緒ですよ(^^)
Posted by ゆうすけ at 2007年07月19日 17:14
美肌コスメさん
 こんにちは(^^)
 そうですよねー、お値段も大事ですよねー。
 財布の健康だって気になるところですもん(僕の場合)
Posted by ゆうすけ at 2007年07月19日 17:15
こんばんは〜

明日は終業式です。

娘が幼稚園に行きはじめてからは、午前中は娘がいない状態が普通になっていたので、ちょっと大変かも。。。
昼ごはんもちゃんと作らなくっちゃなぁ( -.-) =зフウー

がんばるぞーっ。

応援ポチッ★
Posted by ぷりんもも at 2007年07月19日 19:27
ほんとですよね〜。
エコナとかリセッシュですら高いと普通のでいいかな〜なんておもっちゃったり。
最近はコレステロールを気にしてオレイン酸が多く含まれてルというオリーブオイルを活用してます♪
ではでは、今日はこのへんで 応援のポチッとヾ(@б▽б@)ノbyebye ~~♪
Posted by まろ at 2007年07月19日 21:21
ゆうすけさん、こんばんは!

暑くなりましたね〜。

応援ポチ
Posted by やまゆり at 2007年07月19日 23:24
ゆうすけさん、こんばんは(*'▽'*)ノ
今日も応援ポチッ(*^-^)σ
Posted by 「キャンドル大好き。」なちゅら at 2007年07月19日 23:47
ぷりんももさん
 こんにちは(^^)
 終業式ですか。
 4月まではお子さんといろいろと過ごせるということでもあるんですよね。
 お昼ごはん作るの、がんばれー。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月20日 11:23
まろさん
 こんにちは(^^)
 そうなんですよね、健康にいい油って、やっぱりどれもちょっとお高め。
 健康をとるかお金を気にするのか、難しい問題です(僕にとって)。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月20日 11:24
やまゆりさん
 こんにちは(^^)
 暑くなってきましたねー。
 あー早く秋がこないかなぁー(気が早い?)
Posted by ゆうすけ at 2007年07月20日 11:25
「キャンドル大好き。」なちゅらさん
 こんにちは(^^)
 いつも応援ありがとうです。
 とってもうれしいです。
 こちらからも応援にまいりまーす。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月20日 11:26
ぽちぽち♪
Posted by masy at 2007年07月26日 21:58
MASYさん、こんにちは(^^)

いつも応援ありがとうです。
とっても嬉しいです。
僕のほうからも応援にまいります。
Posted by ゆうすけ at 2007年07月27日 16:07
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